Ninja Foodi Dual Heat légsütő sütő: Egy igazi erőgép

$230 (msrp)

Az intelligens sütők két dolgot jelentenek: Olyan sütőket, amelyek automatikusan kész ételkészleteket főznek, és olyanokat, amelyek elég okosak ahhoz, hogy különböző beállításokkal főzzenek. Ahogy a neve is mutatja, a Ninja Foodi 13-in-1 az utóbbi. Miután néhány hónapig teszteltük, úgy gondolunk erre a Ninja modellre, mint az intelligens sütők svájci bicskájára. Tényleg mindent tud!

Nagy, de nem túl nagy

Az első dolog, ami feltűnik, amikor kiveszed a Ninja Foodi kettős hőfokon működő légsütőt a dobozból, az a nagy mérete - de ez nem rossz dolog. Egyszerűen csak más, mint a piacon kapható többi sütő. A készülék 20,1 hüvelyk hosszú, 15,33 hüvelyk széles és 8,15 hüvelyk magas, tehát kicsit szélesebb és kicsit mélyebb, mint az átlagos kenyérpirítók, és jó okkal: egy 13 hüvelykes pizzát is megsüthet benne, és van benne hely.

Egy másik érdekes tervezési jellemző a fogantyú elhelyezése; a készülék bal oldalán található. Először azt gondoltuk, hogy ez egy kicsit furcsa, de aztán rájöttünk, hogy mi a zseniális mögötte. Azzal, hogy a fogantyú a sütő oldalán van, kizárt, hogy véletlenül megégesse magát.

Egy 13 hüvelykes pizzát is megsüthetsz benne úgy, hogy még bőven marad hely.

A sütő vezérléséhez szükséges összes beállítás, valamint a digitális időzítő és a hőmérséklet kijelző a jobb oldali panelen található. Ezekkel a gombokkal és a beállítási tárcsával együtt mindent - és úgy értjük, mindent - elvégezhet. A sütő 13 főzési lehetőséggel rendelkezik: Öt kéthőmérsékletű és nyolc légkeveréses sütési módot. A kettős hőfok funkció a viszonylag gyors főzési módokhoz való: Sear Crisp, Rapid Bake, Fresh Pizza, Frozen Pizza és Griddle. A légsütő üzemmód funkciói a tipikusabb sütőtevékenységeket fedik le: Légsütés, légsütés, sütés, sütés, pirítás, bagel, szárítás és újramelegítés.

Alap, de nem túl alap

A Ninja három tálcával (légsütőkosár, drótrács és SearPlate) érkezik, és ez minden, amire szükséged van ahhoz, hogy szinte bármit elkészíthess, amit egy hagyományos sütőben is elkészíthetsz. A kezelés meglehetősen egyszerű, még akkor is, ha nem olvassa el a kézikönyvet. Egyszerűen nyomja meg a bekapcsológombot, kattintson a kívánt funkciót tartalmazó Mode gombra, a tárcsával jelölje ki, majd nyomja be a tárcsát a beállítás rögzítéséhez. Miután kiválasztotta az üzemmódot, használja az Idő/Szelet és a Temp/Shade gombokat, valamint a beállítási tárcsát a kívánt hőmérséklet megadásához. Ezeknél a beállításoknál lépnek működésbe a sütő okosságai.

Ha például kenyeret szeretne pirítani, válassza ki, hogy hány szeletet szeretne sütni az Idő/Szelet opcióval. Nyomja meg a Temp/Shade gombot, és a beállítási tárcsával válassza ki, hogy mennyire szeretné megpirítani. Ha enyhén pirított kenyeret szeret, válasszon egy alacsonyabb árnyalatszámot, például a 2-est.

Amikor az étel elkészült, a sütő figyelmeztető hangjelzést ad. A digitális kijelzőn a Temp/Shade (hőmérséklet/árnyalat) értéket a Hot (meleg) szóval helyettesíti. Nekünk különösen tetszett ez a funkció, mivel nem mindig van akaraterőnk megvárni, hogy az étel eléggé kihűljön, mielőtt megennénk. Amint a sütő kihűlt, automatikusan kikapcsol, így soha nem kell azon gondolkodnia, hogy kikapcsolta-e a sütőt.

Erőt a szakácsoknak

Két hónapos tesztelésünk során a Ninja sütőre támaszkodtunk a legtöbb főzési igényünkben. Úgy találtuk, hogy még a mikrohullámú sütő használatának számos okát is helyettesítette. Hozzád beszélünk, újramelegítési beállítás. Az összes főzési lehetőséget felhasználtuk a különböző lakomák elkészítéséhez. A legtöbb remekül sikerült, de néhány nem sikerült olyan jól.

Egy sütiparti során a Ninja életmentő volt. Elkezdtünk sütiket sütni a sütés funkció segítségével. Aztán rájöttünk, hogy a légsütő üzemmód használatával felére csökkenthetjük az időt. A sütiknek ugyanolyan jó íze volt mindkét beállításban sütve is. A légsütő üzemmód végül arra ösztönzött minket, hogy elkészítsük az egyik tepsis receptet, és most már megtérünk ehhez a módszerhez.

Volt néhány árnyalat, amit útközben megtanultunk. A bagel üzemmód határozottan más, mint a pirítós. Ez a beállítás hajlamos sötétebb árnyalatot biztosítani, mint a Pirítós opció, így ennek megfelelően kell beállítani. Ha a világosra pirított bageleket kedveli, jobb, ha a Toast módot használja.

A Ninja 13 az 1-ben sütő ideális megoldás a kis konyhák számára.

Az egyetlen igazi csalódás a fagyasztott pizza üzemmód volt. Akárhogy is próbálkoztunk, mindig megégette a fagyasztott pizzáinkat. Először a pizzásdoboz utasításait követtük - nem jó, ropogósra égett. Aztán a fagyasztott pizza üzemmód automatikus beállítását használtuk, és még mindig túl ropogós lett. Az érdekes azonban az, hogy függetlenül attól, hogy milyen márkájú pizzát tettünk a sütőbe, mindig tudta, hogy 25 fokkal kevesebbet és öt perccel hosszabb sütési időt kell beállítani. Még nincs minden veszve: a sütés üzemmóddal könnyedén készíthetünk fagyasztott pizzát - és az megfelelően megsül.

A mi véleményünk

A Ninja 13 az 1-ben sütő ideális megoldás a kis konyhák számára. Körülbelül annyi helyet foglal el, mint egy kis mikrohullámú sütő, és rengeteg helyet hagy a pult teteje és a felső szekrények között.  A Ninja a legtöbb főzési feladattal könnyedén megbirkózik. Ha azonban légsütőt használ egész, ropogós rotisserie-stílusú csirkék készítéséhez, akkor valószínűleg szüksége lesz legalább egy további főzési lehetőségre, amihez kicsit több hely áll rendelkezésre.

Van jobb alternatíva?

Ebben az árkategóriában nehéz olyan okos sütőt találni, amely ennyi beállítással rendelkezik. Ha olyat keres, amely nagyobb ételek, például egy egész csirke befogadására is alkalmas, akkor érdemes megfontolni egy pultra szerelhető konvekciós sütőt. Ha valami hasonló funkciókkal és nagyobb magassággal rendelkező készüléket keres, a June Oven jó választás. Még alkalmazással is rendelkezik, de többe kerül.

Mennyi ideig fog tartani?

A Ninja Foodi Dual Heat Air Fry sütőre egy év korlátozott garanciát adunk. Egy kenyérpirító átlagos élettartama körülbelül öt év, így elméletileg egy ilyen pultos sütőnek körülbelül ennyi ideig kellene kitartania.

Meg kellene vennie?

300 dollár körüli áron, ha nincs akcióban, a Ninja az egyik megfizethetőbb intelligens pultos sütő, és mindenképpen megéri a pénzét. A Ninja 13 az 1-ben sütő ideális kis konyhákba és apró otthonokba. Valójában tökéletes egy olyan aprócska otthonba, ahol esetleg nincs elég hely egy sütőnek.  Ha helyet szeretne megtakarítani a sok pultkészülék összevonásával, vagy egy álló sütőre van szüksége, nehezen találna olyan modellt, amely mindezeket a funkciókat hordozza, és ilyen jól teljesít.