Termometer ThermoPro TP25: zapleten v meso

$60 (msrp)

Nič ne govori o poletju tako kot peka na žaru na dvorišču, na veliki terasi ali v kampu. Na voljo je veliko žarov in BBQ-jev, opremljenih s pametno tehnologijo, ki vam pomaga obvladati to priljubljeno poletno zabavo, vendar je edino orodje, ki ga resnično potrebujete za popolno pripravljeno hrano, termometer za meso. Seveda lahko uporabite stari trik z dlanjo, pri katerem z dvema prstoma na dlani pritisnete Venerino goro in enako storite z mesom. Pri tem naj bi bilo meso nekje v prevodu popolnoma pečeno. Bolj tehničen pristop je uporaba nečesa, kot je termometer za meso ThermoPro TP25 500FT Bluetooth s 4 sondami.

Temperature, ki jih lahko vidi vsakdo

Termometer ThermoPro lahko hkrati meri temperaturo štirih različnih živil. Na voljo je s štirimi barvno označenimi sondami za merjenje temperature tistega, kar kuhate. Ena stran sonde se priključi na ustrezno obarvana vrata enote, druga pa gre v meso. Temperatura se nato prikaže v ustreznem kvadratku na zaslonu naprave ThermoPro. Te informacije se ujemajo tudi s podatki, ki jih najdete na telefonu v aplikaciji ThermoPro BBQ.

Prehitevamo sami sebe. Nastavitev termometra je preprosta in hitra. Edina stvar, ki zahteva nekaj realnega časa, je polnjenje termometra, to pa opravite z uporabo polnilnika micro-USB na USB, ki je priložen v paketu. Medtem ko se polni, je pravi čas, da iz trgovine iOS ali Android prenesete aplikacijo ThermoPro BBQ. Enostavno jo poiščite v trgovini z aplikacijami ali poskenirajte kodo QR na zadnji strani enote. Po namestitvi poskrbite, da je v telefonu aktivirana funkcija Bluetooth, pritisnite gumb Bluetooth na hrbtni strani naprave in povezava bo vzpostavljena skoraj v trenutku. Vsi smo bili navdušeni nad brezhibnostjo celotne izkušnje.

Sam termometer ima osvetljen zaslon (ki ga lahko vklopite in izklopite), tako da lahko tudi v temi vidite, kaj se dogaja. Na zadnji strani zaslona je tudi kovinska kljuka, zato ga lahko preprosto pritrdite na ročaj žara ali pa ga z dvema priloženima sponkama za sondo pritrdite na bližnji drog.

Precej pametna aplikacija za kuhanje

Večina ljudi, ki me pozna, ve, da nisem vedno ljubiteljica ustreznih aplikacij za kuhanje. V teh primerih je to običajno zato, ker se mi zdi, da je aplikacija nepotreben dodatek. Aplikacija ThermoPro TP25 BBQ je lekcija o tem, kaj bi morala takšna aplikacija početi, in to dobro. Omenili smo že preprosto nastavitev, vendar je tudi uporaba izjemno intuitivna in je v pomoč tako ljudem, ki o peki na žaru ne vedo skoraj ničesar, kot tudi tistim, ki vedo, kar ni malo.

Še posebej je v pomoč ljudem, ki o peki na žaru ne vedo skoraj ničesar.

Barvno označene sonde niso namenjene le lažjemu priključevanju na termometer. Ustrezajo tudi aplikaciji, v kateri izberete, kaj ta sonda meri. V aplikaciji so na voljo vse prednastavljene temperature, ki jih je odobrila USDA, za perutnino, govedino, teletino, svinjino, govedino, šunko, ribe, jagnjetino in purana. Po potrebi ponuja tudi možnosti za redko, srednje redko, srednje, srednje dobro in dobro pečeno. Ko vstavite sonde, v aplikaciji izberite, kaj boste kuhali, in stopnjo mesnatosti. Če ste profesionalec v peki na žaru, lahko ustvarite tudi profile za nastavitev lastnih temperatur in temperaturo okolice, s katero lahko žar, pečico ali kadilnico vzdržujete v določenem območju.

Ko se kuhana hrana znajde v območju delovanja, vas bo naprava opozorila z alarmom pred temperiranjem, če se boste morali pripraviti na odstranitev mesa. Telefonska aplikacija ima tudi alarm (ki ga lahko vklopite/izklopite), ki se oglasi, ko je meso pripravljeno. Če bosta telefon in termometer v bližini, priporočamo, da utišate alarm na telefonu, saj ga ima tudi termometer. Če se oba sprožita v bližini drug drugega, postane nekoliko kaotično. Tudi če izklopite alarm na telefonu, boste še vedno prejeli obvestilo na telefonu.

Kaj je za večerjo? Vse!

Preizkus naprave ThermoPro TP25 je bil zabavnejši, kot smo pričakovali. Za preizkus naprave TP25 smo se odločili, da bomo na žaru Hibachi pripravili različne beljakovine, saj gre za eno bolj neenakomernih površin za peko. Veliko je namreč odvisno od toplote premoga in postavitve mesa. Pripravili smo lososove polpete, zrezke, svinjske kotlete in piščančje kabobe ter povabili naše najljubše ljubitelje žara, da vidimo, kaj si mislijo o postopku.

ThermoPro trdi, da ima domet 500 metrov - in res ga ima!

Hrano smo položili na žar in sonde vstavili šele, ko smo meso obrnili. Takrat smo lahko v aplikaciji ugotovili, kaj smo pekli, in stopnjo zapečenosti. Najprej nas je navdušilo, da sta bili temperatura na ThermoPro in aplikacija sinhronizirani, kar se pri termometrih za meso, ki smo jih preizkusili v preteklosti, ni vedno zgodilo. Cenili smo, da so bile temperature različne za vse, kar smo kuhali. Nazadnje, naprava navaja, da ohranja povezavo Bluetooth na razdalji do 500 čevljev, in tako je tudi bilo. Ena od težav pri testiranju aplikacij in naprav, povezanih s tehnologijo Bluetooth, je razdalja - telefon se umakne iz dosega in povezava se izgubi. Z veseljem poročamo, da se to ni zgodilo.

Edina težava, ki smo jo imeli s termometrom, se je nanašala na sonde. Sonde so kovinske, zato so, ko jih odstranite iz mesa, na otip zelo vroče. Da bi bili pošteni, je na sondi nameščena velika opozorilna nalepka, na kateri piše: "Sonde vedno odstranjujte z rokavicami." Drugi izziv, na katerega smo naleteli, je bil, da je bilo spremljanje temperature štirih različnih predmetov na majhnem žaru hibachi nekoliko nerodno - sonde se je zlahka zapletlo med seboj, čeprav ima vsaka plastični navijalec, ki preprečuje takšno situacijo. Pričakujemo, da to ne bi bilo tako velik problem pri večji kuhalni površini ali pri dimnikih.

Na koncu, ko smo postregli hrano, je eden od gostov dejal, da je bil "osupel", in menil, da je bilo meso odlično pečeno. Navdušeni smo bili nad tem, kako preprosta je bila uporaba in da je vse skuhal do popolnosti - kar se nam je vedno zdelo zahtevno. Še posebej mi je bilo všeč, da sem videl meso, ki ni imelo več rezov, da bi videl, ali je "narejeno".

Naš pogled

ThermoPro TP25 in ustrezna aplikacija BBQ sta nas navdušila - oba sta opravila, kar morata, in to dobro. Navdušeni smo bili nad tem, kako preprosta je bila njuna uporaba, in to je bila prva izkušnja

Is there a better alternative?

There’s a large selection of Wi-Fi meat thermometers, and often the Meater Plus is at the top of that list. That model is in the same price range, but can only do one piece of meat at a time and is probably better suited for a stove. There’s also the Inkbird IBT-4XC, which has four probes as well, costs a bit less, but doesn’t have the range.

Kako dolgo bo trajalo?

Termometer za meso naj bi zdržal vsaj nekaj let, če zanj skrbite, kar pomeni, da ga morate vsakih šest mesecev preveriti in ponovno kalibrirati, da zagotovite njegovo dobro delovanje.

Ali naj ga kupim?

S 60 dolarji je nekoliko dražji od povprečnega termometra, vendar tudi ni najbolj potraten termometer za meso Bluetooth. Dobite štiri termometre v enem, zato je to ugodna ponudba, če o tem razmišljate na ta način. Ta model je odlična možnost, če iščete darilo za mojstra žara v svojem življenju. Vredno je vsakega centa, če želite odpraviti ugibanja pri peki na žaru. Nihče še nikoli ni bil "osupel" nad mojimi sposobnostmi za peko na žaru.