ThermoPro TP25 termometrs: iepīts gaļā

$60 (msrp)

Nekas neliecina par vasaru tā kā grilēšana pagalmā, uz lielas terases vai kempingā. Ir daudz grilu un grila ierīču, kas aprīkotas ar viedām tehnoloģijām, lai palīdzētu apgūt šo iecienīto vasaras nodarbi, taču viens no instrumentiem, kas jums patiešām ir nepieciešams, lai nodrošinātu perfekti pagatavotu ēdienu, ir gaļas termometrs. Protams, jūs varat izmantot veco plaukstas triku, kad ar diviem pirkstiem nospiežat Venēras kalnu uz plaukstas un to pašu darāt ar gaļu. Kaut kur šajā tulkojumā ir paredzēts, ka gaļa būs pagatavota līdz pilnībai. Tehniskāka pieeja ir izmantot kaut ko tādu kā ThermoPro TP25 500FT Bluetooth gaļas termometrs ar 4 zondēm.

Temperatūras, ko var redzēt ikviens

ThermoPro termometrs var mērīt četru dažādu pārtikas produktu temperatūru vienlaikus. Tam ir četras krāsainas zondes, ar kurām var izmērīt gatavotā ēdiena temperatūru. Viena zondes puse tiek pievienota atbilstošas krāsas ierīces pieslēgvietai, bet otra tiek ievietota gaļā. Temperatūra tiek parādīta attiecīgajā laukumā ThermoPro displejā. Šī informācija atbilst arī datiem, kurus atradīsiet savā tālrunī lietotnē ThermoPro BBQ.

Mēs aizsteidzamies uz priekšu. Termometra iestatīšana ir vienkārša un ātra. Vienīgā lieta, kas prasa reālu laiku, ir termometra uzlāde, un to jūs veicat, izmantojot mikro-USB uz USB lādētāju, kas iekļauts komplektācijā. Kamēr tas tiek lādēts, ir īstais laiks lejupielādēt ThermoPro BBQ lietotni no iOS vai Android veikala. To ir viegli sameklēt lietotņu veikalā vai arī noskenēt QR kodu ierīces aizmugurē. Kad tā ir instalēta, pārliecinieties, ka tālrunī ir aktivizēts Bluetooth, nospiediet Bluetooth pogu ierīces aizmugurē, un ierīce gandrīz uzreiz izveidos savienojumu. Mēs visi bijām pārsteigti par visas pieredzes viengabalainību.

Pats termometrs ir aprīkots ar apgaismotu displeju (kuru var ieslēgt un izslēgt), lai arī tumsā varētu redzēt, kas notiek. Displeja aizmugurē ir arī metāla āķis, tāpēc to var viegli piestiprināt pie grila roktura vai izmantot divas komplektā iekļautās zondes skavas, lai to piestiprinātu pie tuvējā staba.

Diezgan gudra gatavošanas lietotne

Lielākā daļa cilvēku, kas mani pazīst, zina, ka es ne vienmēr esmu atbilstošas ēdiena gatavošanas lietotnes piekritējs. Šādos gadījumos tas parasti ir tāpēc, ka lietotne šķiet kā nevajadzīgs papildinājums. ThermoPro TP25 BBQ un

It’s particularly helpful for people who know next to nothing about grilling.

The color-coded probes aren’t just for making it easy to connect to the thermometer. They also correspond with the app, which is where you select what that probe is measuring. The app has all the preset USDA-approved temperatures for poultry, beef, veal, pork, beef, ham, fish, lamb, and turkey. Where appropriate it also offers options for rare, medium rare, medium, medium well, and well done. Once you insert the probes, select what you’re cooking in the app and the level of doneness. If you’re a grilling pro, you can also create profiles to set your own temps and an ambient temp for keeping your grill, oven, or smoker within a certain range.

Kad gatavotais ēdiens nonāks gatavošanas diapazonā, tas brīdinās jūs ar iepriekšējas temperatūras signālu, ja nepieciešams veikt jebkādus sagatavošanās darbus gaļas izņemšanai. Tālruņa lietotnē ir arī signalizācija (kuru var ieslēgt/izslēgt), kas atskan, kad gaļa ir gatava. Ja tālrunis un termometrs atradīsies viens otra tuvumā, iesakām izslēgt trauksmes signālu tālrunī, jo arī termometram ir tāds. Tas kļūst nedaudz haotiski, ja tie abi ieslēdzas viens otra tuvumā. Pat tad, ja izslēgsiet modinātāju telefonā, jūs joprojām saņemsiet paziņojumu telefonā.

Kas būs vakariņās? Viss!

ThermoPro TP25 testēšana bija jautrāka, nekā gaidīts. Lai pārbaudītu TP25, mēs nolēmām gatavot dažādas olbaltumvielas uz Hibachi grila, jo tā ir viena no nevienmērīgākām gatavošanas virsmām. Tik daudz kas ir atkarīgs no ogļu karstuma un gaļas izvietojuma. Mēs sagatavojām laša pīrādziņus, steikus, cūkgaļas kotletes un vistas kabobus un uzaicinājām savus iecienītākos grilētājus, lai noskaidrotu, ko viņi domā par šo procesu.

ThermoPro apgalvo, ka tā darbības rādiuss ir 500 pēdas - un tas patiešām tā ir!

Mēs novietojām ēdienu uz grila un ielikām zondes tikai tad, kad apvērsām gaļu. Tajā brīdī mēs varējām noteikt, ko cepam, un lietotnē noteikt cepšanas gatavības pakāpi. Pirmkārt, mūs pārsteidza tas, ka ThermoPro un lietotnes temperatūra bija sinhronizēta, kas ne vienmēr ir bijis raksturīgi gaļas termometriem, kurus esam testējuši iepriekš. Mēs novērtējām to, ka tempi bija atšķirīgi visam, ko gatavojām. Visbeidzot, ierīcē ir norādīts, ka tā nodrošina Bluetooth savienojumu līdz pat 500 pēdu attālumā, un tā arī bija. Viena no problēmām, testējot ar Bluetooth savienotas lietotnes un ierīces, ir attālums - tālrunis iziet no darbības zonas, un savienojums tiek zaudēts. Ar prieku ziņojam, ka tas nenotika.

Vienīgā problēma, kas mums radās ar termometru, bija saistīta ar zondēm. Zondes ir metāla, tāpēc, kad tās izņemat no gaļas, tās ir ļoti karstas uz tausti. Taisnības labad jāatzīst, ka uz zondes ir milzīga brīdinājuma uzlīme: "Vienmēr izņemiet zondes ar cimdiem". Otra problēma, ar ko mēs saskārāmies, bija tā, ka četru dažādu produktu temperatūras uzraudzība uz mazā hibači grila kļuva nedaudz netīra - zondes bija viegli saplūst viena ar otru, lai gan katrai no tām ir plastmasas uztvērējs, lai izvairītos no šādas situācijas. Mēs domājam, ka tas nebūtu tik liela problēma, ja gatavošanas virsma būtu lielāka vai ja tiktu izmantoti kūpinātāji.

Galu galā, kad pasniedzām ēdienu, viens no mūsu viesiem teica, ka ir "apžilbināts" un uzskata, ka gaļa ir pagatavota perfekti. Mēs bijām pārsteigti par to, cik viegli to bija lietot un ka tas visu pagatavoja perfekti - kas mums vienmēr ir bijis izaicinājums. Man īpaši patika redzēt gaļu, kurai nebija daudz iegriezumu, lai redzētu, vai "tā ir gatava".

Mūsu viedoklis

ThermoPro TP25 un atbilstošā BBQ lietotne mūs pārsteidza - abas ierīces veica to, kas tām paredzēts, un darīja to labi. Mēs bijām pārsteigti par to, cik viegli to bija lietot, un tā bija pirmā pieredze

Is there a better alternative?

There’s a large selection of Wi-Fi meat thermometers, and often the Meater Plus is at the top of that list. That model is in the same price range, but can only do one piece of meat at a time and is probably better suited for a stove. There’s also the Inkbird IBT-4XC, which has four probes as well, costs a bit less, but doesn’t have the range.

Cik ilgi tas kalpos?

Gaļas termometram vajadzētu kalpot vismaz pāris gadus, ja par to rūpēsieties, kas nozīmē, ka ik pēc sešiem mēnešiem tas jāpārbauda un jāpārkalibrē, lai pārliecinātos, ka tas ir darba kārtībā.

Vai man tas būtu jāpērk?

Ar 60 ASV dolāriem tas ir nedaudz dārgāks par vidējo termometru, taču tas nav arī visizdevīgākais Bluetooth gaļas termometrs. Jūs saņemat četrus termometrus vienā, tāpēc tas ir izdevīgs piedāvājums, ja domājat par to šādā veidā. Šis modelis ir lieliska izvēle, ja meklējat dāvanu grilēšanas meistaram savā dzīvē. Tas ir katra centa vērts, ja vēlaties, lai grilēšanas procesā vairs nebūtu jāraugās. Neviens līdz šim nav bijis "apžilbināts" par manām grilēšanas iespējām.