Weber Genesis Smart Grilli ülevaade: Sisseehitatud toiduvalmistamise nutikad

$1,479 (msrp)

Nutikas tehnoloogia on jõudnud peaaegu igasse nutikodu ruumi, seega pole üllatav, et see on jõudnud ka grillile.

Weber Genesis Smart Grill, mudel EX 325s on üks neist uutest kõrgtehnoloogilistest võimalustest. Weber saatis mulle ühe sellise grilli paarinädalaseks testimiseks ja proovimiseks. Uurisin, mida see grill suudab, samuti seda, kui hästi see küpsetab, kui lihtne on seda kasutada, kuidas tehnoloogia aitab ja kas ma seda soovitaksin.

2022 Weber Genesis Smart Grill: Kõigepealt lahti pakkida ja ehitada

Enne kui jõuate lõbusa asja juurde, peate selle grilli ära kolima, lahti pakkima ja üles ehitama. See võttis mul aega umbes kaks tundi ja seal on palju osi ja komponente. Kui Ikea kokkupanek frustreerib teid, siis võiksite uurida, millised on teie võimalused kokkupandava mudeli jaoks.

Ratastega käru, palju hoiuruumi

See mudel, mille ma sain, on varustatud ratastega käruga ja selle all on palju hoiuruumi. Grilli all on kaheukseline kapp ja lisaks on lisavarustusena saadav külgkapp täiendavate grillide, lehtpannide ja muude kõrgemate ja kitsamate tarvikute jaoks, nagu Weber Crafted liin (sellest lähemalt kohe). Ühel küljel on ettevalmistusala ja teisel küljel üks pliidiplaat, mille abil saab keeta pottide ja pannidega.

Väljapandav tilgakate koos vooderdisega

Selle grilli hästi teostatud funktsioon on suur välja libisev tilgakate koos kaasasoleva fooliumiga. See salv kogub kõik grillimisest tekkivad tilgad üles, nii et rasv ei tilgu välja ebatasasesse plekkpurgi, millele teie koer saab ligi.

Weber Crafted toiduvalmistamise võimalused

Weber lisab spetsiaalse, valikulise resti, mis võimaldab Weber Crafted toiduvalmistamisvahendeid otse grillile integreerida. Saate valida pitsakivi, grillkorvi, grillrestide, wokide ja muu vahel. Inspiratsiooni lisamiseks on meil nimekiri lahedatest grillimisvahenditest.

Mina ei valinud veel ühtegi neist lisatükkidest, seega jään grilli põhitarvikute juurde.

Sisetemperatuuriandur

Kui valite nutika mudeli grilli, on kaane all välistemperatuuriandur, mis kuvab temperatuuri nutika mooduli digitaalsel näidikul.

Weberi nutikas moodul

Weberi nutimoodul on teie grilli juhtimiskeskus, mis on kõigi selle funktsioonide lahutamatu osa.

Ekraani saab toidet kas kaasasoleva vahelduvvoolukaabli abil või kui teil pole voolu, saate hõlpsasti ühendada toitepanga all oleva USB-C-ühenduse kaudu. Väike riiul leti all ja nutimooduli kõrval mahutab ideaalselt elektripanga.

Kui moodul on sisse lülitatud, näete ümbritseva õhu temperatuuri kapuutsi sees. Samuti näitab see teie toidu temperatuuri ja kuvab tagasiulatuva loenduri.

Mooduli esiküljel on kaks ava toidunäidikute sisestamiseks.

Ühe juhtmega toiduvalmistamise sondiga kaasas

Grilliga on kaasas üks juhtmega Weberi küpsetussond - sisemiselt loetav lihatermomeeter -, kuid soovi korral võite osta lisatermomeetri. Sond läheb liha sisse, teine ots aga ühendatakse grillimooduliga. Need samad sondid töötavad ka Weber iGrill3 kaasaskantava nutimooduliga.

Genesis BBQ saab kasutada kahte sondi, et küpsetada korraga kahte erinevat lihalõiku.

Weber Connect rakendus

Selleks, et oma grilli kõige paremini ära kasutada, vajate Weber Connecti rakendust.

Rakendus võimaldab teil:

Weber Genesis EX 325s Smart Grilliga tutvumine

Selle grilli tehnoloogiaga on kindlasti vaja õppida. Ma arvan, et mul kulus paar söögikorda, et asjadega tõesti tuttavaks saada.

Alustasin lõhetükiga ja otsustasin kasutada Weberi juhendatud retseptiprogrammi, valides tulemuseks medium-well. Küpsetusaeg oli lühike, kuid kui ma kala sisse lõikasin, oli see kindlasti rohkem hästi läbiküpsetatud kui medium-well.

Mulle meeldib mu lõhe keskmiselt või isegi toorelt, kuid Weber Connecti rakenduses, mille retseptiprogrammi ma valisin, ei olnud see valikuvõimalus. Tegin märkuse, et vaatan tulevikus veelkord kala valikuvõimalusi.

Järgmisena küpsetasin steiki, keskmiselt küpsetatud.

Panin sondi veiseliha sisse ja panin selle grillile. Rakendus saatis push-teate, kui oli aeg seda ümber pöörata.

Kui rakendus ütles mulle, et on aeg see välja võtta ja lasta sellel puhata, tegin seda, kuid kui ma selle sisse lõikasin, oli see minu arvates pigem praetud kui keskmiselt praetud.

See on hea aeg rääkida hoiatustest. Enamasti ei ole need hoiatused valjud ega isegi kuuldavad; need on push-teated telefoni ja mõnikord ei ole need kohesed.

Hoiatused ei ole kuuldavad

Mõne toiduvalmistamise käigus katsetasin, kuidas saada rakendus mängima valju heli või helinat, kui on aeg midagi grillist välja võtta, kuid ma ei suutnud leida midagi tõhusat, hoolimata teavitussätete kahekordsest kontrollimisest.

Leidsin, et oli vaja hoida telefoni enda ees ja vaadata, kas hüpikaknad ilmuvad. Kui ma olin häiritud (mida muidugi juhtub), jätsin need vahele ja riskisin toidu üleküpsetamisega.

See on oluline punkt, mida selle grilli puhul meeles pidada: See, et sellel on nutikas tehnoloogia, ei tähenda, et olete täiesti käed rüpes.

Näiteks, kuigi nutimoodul ja sond annavad teile näitu, kus sond istub, peate te ise kontrollima küpsust mujal, nagu te teeksite seda ka mis tahes muu toidu valmistamisel kodus.

Samuti, kuigi rakendus ütleb teile, millal teie toit on tema arvates valmis, peate olema valvel, sest muidu jäävad teated vahele.

Võiks öelda, et see grill viib teid oma disaini, soojuse ja nutikuse abil 90% ulatuses edule, kuid te peate siiski kohal olema ja kahekordselt kontrollima, et toit oleks kogu aeg õigel temperatuuril küpsetatud.

Kuidas hakkama saada

Selleks ajaks, kui küpsetasin neljandat toitu, terve sealiha sisefilee, tundsin end juba palju kindlamalt nii grilli kui ka tehnika suhtes.

Kui sealiha oli ette valmistatud ja sond sisse pandud, oli aeg küpsetada. Jälgisin telefoni, et saada teade liha keerata. Sealiha keerati ümber, seejärel valmis ja puhkas ning ma lõikasin täiesti keskmise suurusega sealiha sisefilee, mis oli niiske ja pehme.

Burgeri aeg

Viimaseks toiduvalmistamiseks enne arvustuse valmimist otsustasin teha hamburgerid.

Enne selle retsepti alustamist kontrollisin oma teavituste seadistusi ja valisin Siri aktiveerimise, et ta loeks rakendusest teateid ette, lootes, et see annab mulle natuke rohkem käed-vabaduse. Seda Siri-häälset teavitust ei tulnudki.

Mulle ei meeldinud ka see, et mõne Weberi eelseadistatud retsepti puhul ei saa küpsusastet valida; retsept soovitab, kuidas tuleks küpsetada, ja see on kõik.

Minu puhul said burgerid hästi läbi, nii et need olid toiduks kõlbulikud, kuigi minu isikliku maitse jaoks veidi üleküpsetatud.

Kas teil on vaja nutigrilli?

Kas teil on tõesti vaja nutigrilli? On ka teisi võimalusi, kuidas saada grillide nutikust, ilma et peaks selle eest maksma. Ma ütlen seda; kui te ostate kõrgema klassi Weberi grilli, siis on nutimooduli lisamine umbes paarsada dollarit kallim. Sa võid maksta umbes 120 dollarit ka Weber iGrill lisaseadme eest, kuid on tore, et see tehnoloogia on grilli sisse ehitatud.

Hinnakujundus

Weberi grillide hinnad varieeruvad suuresti sõltuvalt suurusest, põletite arvust, nutimooduli lisamisest ja sellest, kui palju on teie mudelil hoiuruumi. Lisaks on olemas nii gaasi- kui ka propaaniga grillimise võimalused. Minu versioon, Weber Genesis Smart Grill, mudel EX 325s gaasigrill kolme põletiga, täiendava hoiuruumiga ja nutimooduliga, maksab umbes 1479 dollarit.

Meie arvamus

Selles grillis on nii palju, mida armastada. Kuigi mul oli kindlasti hea meel, kui ma kokkupanekuga valmis sain, on see võimalik igaühele, kellel on põhilised tööriistade oskused. Mulle meeldib disain ja kõik sellega kaasnevad hoiustamisvõimalused; midagi, mida mul oma vana grilliga ei olnud. Uus Weber Genesis BBQ on vastupidav ja hästi valmistatud ning grillrestid ei tundu haprad ega odavad. Mulle meeldib võimalus ühendada nutikas moodul vahelduvvooluvõrku või kasutada elektripanka, kuna mul ei ole vahelduvvooluvõrku oma grillikoha lähedal, ning Weber Connecti rakendus tundub, et selles on palju retsepte ja võimalusi peaaegu iga lihalõigu, samuti köögiviljade ja isegi puuviljade jaoks.

Mis puutub miinustesse, siis rakenduse hoiatused peaksid olema kuuldavad ja kohesed. Te peate toiduvalmistamise ajal tõesti tähelepanelik olema, nagu te seda teeksite, kui grilliksite ilma nutika tehnoloogiata.

Samuti on olemas õppimiskõver ja ma ütleksin, et mul kulus umbes neli-viis söögikorda, enne kui hakkasin end selle grilliga kindlalt küpsetama. Aga nüüd, kus ma seda olen, olen sellega väga rahul.

Kas on olemas parem alternatiiv?

Minu arvates juhib Weber grillide ja nutiseadmete osas show'd. Tundub, et nad on valikute ja valikuvõimaluste osas turuliidrid ning üsna hea ja pikaajalise mainega ettevõttena võid siin usaldada kogu paketti.

Kas ma peaksin seda ostma?

Kui otsite uut grilli, mis on kõrgemal tasemel ja millel on mõned lisaarved, mis aitavad teil paremini grillida, siis võin teile soovitada Weber Genesis nutigrilli. Meie nutikate lihatermomeetrite nimekirja saad vaadata ka siit.