Ninja Foodi Dual Heat Air Fry Oven: Et ægte kraftværk

$230 (msrp)

Smarte ovne har fået to betydninger: Ovne, der automatisk tilbereder færdige måltidskits, og ovne, der er smarte nok til at tilberede mad i forskellige indstillinger. Som navnet antyder, er Ninja Foodi 13-i-1 den sidstnævnte. Efter at have testet den i et par måneder er vi kommet til at betragte denne Ninja-model som den schweiziske hærkniv inden for smarte ovne. Den kan virkelig det hele!

Stor, men ikke for stor

Det første, du lægger mærke til, når du tager Ninja Foodi dual heat-luftfritureovnen ud af æsken, er dens store størrelse - men det er ikke en dårlig ting. Den er bare anderledes end andre ovne på markedet. Enheden måler 20,1 tommer i længden, 15,33 tommer i bredden og 8,15 tommer i højden, så den er lidt bredere og lidt dybere end dine gennemsnitlige brødristerovne, og det er med god grund: Du kan lave en 13-tommer pizza derinde med plads til overs.

Et andet interessant designelement er placeringen af håndtaget; det er placeret på venstre side af enheden. I første omgang syntes vi, at det var lidt mærkeligt, men så kom vi til at se genialiteten bag det. Når håndtaget er placeret på siden af ovnen, betyder det, at du ikke ved et uheld kan brænde dig.

Du kan lave en 13-tommer pizza derinde med plads til overs.

Alle de indstillinger, du har brug for til at styre ovnen, samt en digital timer og et temperaturdisplay, findes på højre sidepanel. Du bruger disse knapper sammen med indstillingsknappen til at gøre alt - og vi mener alt. Ovnen har 13 tilberedningsmuligheder: Fem dobbeltvarme- og otte luftovnstilstande. Dual heat-funktionerne er til relativt hurtige tilberedningsmetoder: Sear Crisp, Rapid Bake, Fresh Pizza, Frozen Pizza og Griddle. Funktionerne i luftovntilstandene dækker de mere typiske ovnaktiviteter: Air Fry, Air Roast, Broil, Bake, Toast, Bagel, Dehydrate og Reheat.

Grundlæggende, men ikke for grundlæggende

Ninja leveres med tre bakker (friturekurv, trådrille og SearPlate), hvilket er alt, hvad du behøver for at lave stort set alt, hvad du ville lave i en almindelig ovn. Betjeningen er ret ligetil, selv hvis du ikke læser manualen. Du skal blot trykke på tænd/sluk-knappen, klikke på den Mode-knap, der har den ønskede funktion, bruge drejeknappen til at fremhæve den, og derefter trykke på drejeknappen for at sikre indstillingen. Når du har valgt en tilstand, skal du bruge knapperne Time/Slices og Temp/Shade sammen med indstillingsknappen til at indtaste din foretrukne temperatur. Det er i disse indstillinger, at ovnens smarte funktioner kommer i spil.

Hvis du f.eks. skal riste noget brød, skal du vælge hvor mange skiver ved hjælp af indstillingen Time/Slices (tid/skiver). Tryk på knappen Temp/Shade, og brug indstillingsskiven til at vælge, hvor ristet du vil have det. Hvis du kan lide brød, der er let ristet, skal du vælge et lavere farvetal som f.eks. 2.

Når maden er klar, giver ovnen en alarmlyd. Den vil også erstatte Temp/Shade-angivelsen i det digitale display med ordet Hot (Varm). Vi kunne især godt lide denne funktion, da vi ikke altid har viljestyrke nok til at vente på, at maden køler tilstrækkeligt af, før vi spiser den. Når ovnen er afkølet, slukker den automatisk, så du behøver aldrig at spekulere på, om du har slukket ovnen.

Magt til kokkene

I løbet af vores to måneders test er vi blevet meget afhængige af Ninja-ovnen til de fleste af vores madlavningsbehov. Vi fandt ud af, at den endda erstattede mange af de grunde, der gør, at vi bruger mikrobølgeovnen. Vi taler til dig, genopvarmningsindstilling. Vi har brugt alle tilberedningsmulighederne til at lave en række forskellige festmåltider. De fleste blev gode, men et par stykker klarede sig ikke så godt.

Under en kagefest var Ninja en livredder. Vi begyndte at bage småkager ved hjælp af bagefunktionen. Så fandt vi ud af, at vi kunne halvere tiden ved at bruge friturefunktionen. Kagerne smagte lige så godt bagt i begge indstillinger. Luftstegetilstanden gav os endelig incitament til at lave en af de opskrifter på plader, og nu er vi konvertitter til den metode.

Der var nogle nuancer, som vi lærte undervejs. Bageltilstand er helt klart anderledes end toast. Denne indstilling har en tendens til at give en mørkere nuance end Toast-indstillingen, så du skal justere i overensstemmelse hermed. Hvis du foretrækker let ristede bagels, er det bedre at bruge Toast-indstillingen.

Ninja 13-i-1-ovnen er den ideelle løsning til små køkkener.

Den eneste virkelige skuffelse var den frosne pizzamode. Uanset hvor meget vi prøvede, brændte den altid vores frosne pizzaer. I første omgang fulgte vi pizzaboksens anvisninger - ikke godt, brændt til sprødt. Derefter brugte vi den automatiske indstilling i den frosne pizzastand, og den blev stadig lidt for sprød. Det interessante er dog, at uanset hvilket pizzamærke vi satte i ovnen, vidste den altid, at den skulle indstille til 25 grader mindre og fem minutter længere tilberedningstid. Alligevel er ikke alt tabt: Du kan sagtens lave en frossen pizza med bagefunktionen - og den tilberedes korrekt.

Vores bud

Ninja 13-i-1-ovnen er den ideelle løsning til små køkkener. Den fylder ca. lige så meget som en lille mikrobølgeovn og giver masser af plads mellem toppen af køkkenbordet og overskabene.  Ninja kan klare de fleste madlavningsopgaver med lethed. Men hvis du bruger en luftfriture til at lave hele, sprøde kyllinger i rotisserie-stil, har du sandsynligvis brug for mindst én ekstra tilberedningsmulighed med lidt mere plads.

Er der et bedre alternativ?

I dette prispunkt er det svært at finde en smart ovn med så mange indstillinger. Hvis du leder efter noget, der kan rumme større madvarer, f.eks. en hel kylling, bør du måske overveje en konvektionsovn til bordplade. Hvis du er på udkig efter noget med lignende funktioner og mere højde, er June Oven et solidt valg. Den leveres endda med en app, men koster mere.

Hvor længe holder den?

Ninja Foodi Dual Heat Air Fry Oven leveres med en begrænset garanti på et år. Den gennemsnitlige levetid for en brødristerovn er ca. fem år, så i teorien burde en af disse bordovne holde ca. lige så længe.

Skal du købe den?

Ninja er med en pris på ca. 300 USD, når den ikke er på udsalg, en af de mere prisvenlige smarte bordovne på markedet, og den er bestemt pengene værd. Ninja 13-i-1-ovnen er ideel til små køkkener og små hjem. Faktisk er den perfekt til et lille hjem, hvor der måske ikke er plads til en ovn.  Hvis du ønsker at spare plads ved at konsolidere en masse køkkenmaskiner eller har brug for en stand-in-ovn, vil du have svært ved at finde en model, der har alle disse funktioner og gør dem lige så godt.