Фурна за пържене на въздух Ninja Foodi с двойна топлина: истинска мощност

$230 (msrp)

Интелигентните фурни означават две неща: Фурните, които автоматично приготвят готови комплекти ястия, и тези, които са достатъчно интелигентни, за да готвят с различни настройки. Както подсказва името, Ninja Foodi 13 в 1 е от вторите. След като я тествахме в продължение на няколко месеца, започнахме да мислим за този модел на Ninja като за швейцарското армейско ножче на умните фурни. Тя наистина прави всичко!

Голяма, но не прекалено голяма

Първото нещо, което ще забележите, когато извадите от кутията въздушната фурна Ninja Foodi с двойно загряване, е големият ѝ размер - но това не е нещо лошо. Той просто е различен от другите фурни на пазара. Устройството е с размери 20,1 инча дължина, 15,33 инча широчина и 8,15 инча височина, така че е малко по-широко и малко по-дълбоко от средните фурни за тостер, и за това има основателна причина: можете да приготвите 13-инчова пица в него с достатъчно място.

Друга интересна конструктивна особеност е разположението на дръжката - тя е от лявата страна на уреда. Първоначално си помислихме, че това е малко странно, но след това разбрахме, че зад него се крие гениалност. Наличието на дръжка отстрани на фурната означава, че няма как да се изгорите случайно.

В нея можете да приготвите 13-инчова пица със свободно място.

Всички настройки, необходими за управление на фурната, заедно с цифровия таймер и дисплея за температурата, се намират на десния страничен панел. Използвате тези бутони заедно с циферблата за настройки, за да правите всичко - и имаме предвид всичко. Фурната разполага с 13 опции за готвене: Пет режима на двойно нагряване и осем режима на въздушна фурна. Функциите за двойна топлина са предназначени за сравнително бързи методи на готвене: Бързо печене, Прясна пица, Замразена пица и Грил. Функциите за въздушна фурна покриват по-типичните дейности на фурната: Въздушно пържене, Въздушно печене, Броколиране, Печене, Тост, Багел, Дехидратиране и Подгряване.

Основни, но не прекалено основни

Нинджата се предлага с три тави (кошница за пържене, телена решетка и тава SearPlate), което е всичко, от което се нуждаете, за да приготвите почти всичко, което бихте приготвили в стандартна фурна. Управлението е доста просто, дори ако не четете ръководството. Просто натиснете бутона за захранване, щракнете върху бутона за режим, който има желаната функция, използвайте циферблата, за да я маркирате, след което натиснете циферблата, за да затвърдите настройката. След като изберете режим, използвайте бутоните Време/Срежи и Температура/Сянка заедно с циферблата за настройки, за да въведете предпочитаната от вас температура. При тези настройки се проявява интелигентността на фурната.

Например, ако ще препичате хляб, изберете колко филии да бъдат, като използвате опцията Time/Slices (Време/Файлове). Натиснете бутона Temp/Shade и използвайте диска за настройки, за да изберете колко препечен искате да бъде хлябът. Ако обичате леко препечен хляб, изберете по-ниско число на нюанса, например 2.

Когато храната е готова, фурната ще издаде звуков сигнал. Тя също така ще замени показанията на Temp/Shade на цифровия дисплей с думата Hot (Горещо). Тази функция особено ни хареса, тъй като не винаги имаме волята да изчакаме храната да изстине достатъчно, преди да я изядем. След като фурната се охлади, тя се изключва автоматично, така че никога не се налага да се чудите дали сте изключили фурната.

Сила за готвачите

През двата месеца на тестване започнахме да разчитаме много на фурната Ninja за повечето от нуждите ни за готвене. Установихме, че тя дори замества много от причините, поради които използваме микровълновата печка. Говорим ви за настройката за претопляне. Използвахме всички опции за готвене, за да приготвим разнообразни ястия. Повечето от тях излязоха страхотни, но няколко не се справиха толкова добре.

По време на парти за бисквитки Ninja беше спасителен пояс. Започнахме да печем бисквити, като използвахме функцията за печене. След това открихме, че можем да съкратим времето наполовина, като използваме режима за пържене във фритюрник. Бисквитите бяха също толкова вкусни, колкото и изпечените на двете настройки. Режимът за въздушно печене най-накрая ни даде стимул да направим една от онези рецепти за листови тигани и сега сме обратни на този метод.

Имаше някои нюанси, които научихме по пътя. Режимът "Багел" определено се различава от режима "Тост". Тази настройка има тенденция да осигурява по-тъмен оттенък от опцията Тост, така че ще искате да се настроите съответно. Ако предпочитате леко препечени багели, по-добре е да използвате режима Тост.

Фурната Ninja 13 в 1 е идеалното решение за малки кухни.

Единственото истинско разочарование беше режимът за замразена пица. Колкото и да се опитваме, той винаги изгаряше замразените ни пици. Първоначално следвахме инструкциите от кутията за пица - не беше добре, изгоряха докрай. След това използвахме автоматичната настройка на режима за замразена пица и тя пак излезе твърде хрупкава. Интересното обаче е, че независимо от марката пица, която поставихме във фурната, тя винаги знаеше, че трябва да се настрои на 25 градуса по-малко и пет минути повече за печене. Все пак не всичко е загубено: можете лесно да приготвите замразена пица, като използвате режима за печене - и тя се приготвя правилно.

Нашето мнение

Фурната Ninja 13 в 1 е идеалното решение за малки кухни. Тя заема място колкото малка микровълнова печка и оставя достатъчно място между горната част на плота и горните шкафове.  Ninja може да се справи с лекота с повечето готварски задачи. Ако обаче използвате въздушен фритюрник, за да приготвяте цели, хрупкави пилета на ротационен принцип, тогава вероятно ще се нуждаете от поне една допълнителна възможност за готвене с малко повече място.

Има ли по-добра алтернатива?

На тази цена е трудно да се намери интелигентна фурна с толкова много настройки. Ако търсите нещо, което може да побере по-големи хранителни продукти, като например цяло пиле, може да помислите за конвекторна фурна за плот. Ако търсите нещо с подобни функции и по-голяма височина, фурната June е солиден избор. Тя дори се предлага с приложение, но струва повече.

Колко време ще издържи?

Въздушната фурна за пържене Ninja Foodi Dual Heat се предлага с ограничена едногодишна гаранция. Средната продължителност на живота на един тостер е около пет години, така че на теория една от тези фурни за готвене на плот би трябвало да издържи приблизително толкова.

Трябва ли да я купите?

На цена от около 300 USD, когато не е на разпродажба, Ninja е една от най-достъпните интелигентни фурни за плот и определено си заслужава парите. Фурната Ninja 13 в 1 е идеална за малки кухни и малки домове. Всъщност тя е идеална за малък дом, в който може да няма свободно място за фурна.  Ако искате да спестите място, като обедините много уреди на плота, или се нуждаете от фурна с възможност за поставяне на стойка, трудно бихте намерили модел, който да притежава всички тези функции и да ги изпълнява толкова добре.