ThermoPro TP25温度计：与肉纠缠不清

$60 (msrp)

没有什么比在院子里、在大露台上或在露营地上烧烤更能体现夏天的气息。有许多烤架和烧烤架都装有智能技术，以帮助你掌握这一最受欢迎的夏季消遣活动，但你真正需要的一个工具是肉类温度计，以提供完美的烹饪食物。当然，你可以使用古老的手掌技巧，即用两个手指按住手掌上的金星山，对肉做同样的动作。在这个转换过程中，肉应该是被煮得很完美的。更具技术性的方法是使用像ThermoPro TP25 500FT蓝牙肉类温度计，带有4个探头。

任何人都可以看到的温度

ThermoPro温度计可以同时测量四种不同食物的温度。它配有四个彩色编码的探针，用于测量你所烹饪的东西的温度。探针的一侧插入设备相应的彩色端口，另一侧插入肉中。然后温度会出现在ThermoPro显示屏上相应的方格上。这些信息也与你在手机上的ThermoPro烧烤应用程序中的数据相对应。

我们正走在自己的前面。温度计的设置是直接和快速的。唯一需要任何实际时间的是给温度计充电，你可以使用包装中包含的微型USB到USB充电器进行充电。当它在充电时，从iOS或Android商店下载ThermoPro烧烤应用程序是一个好时机。在应用商店中搜索它或扫描设备背面的二维码很容易。安装后，确保手机上的蓝牙被激活，按下设备背面的蓝牙按钮，它几乎可以立即连接。我们都对整个体验的无缝性印象深刻。

温度计本身有一个背光显示（你可以打开或关闭），所以你仍然可以在黑暗中看到发生了什么。显示屏的背面还有一个金属钩，所以你可以很容易地把它固定在烤架的手柄上，或者用附带的两个探头夹把它固定在附近的柱子上。

一个相当智能的烹饪应用程序

大多数认识我的人，知道我并不总是喜欢有一个相应的烹饪应用程序。在这些情况下，通常是因为该应用程序感觉是一个不必要的附加功能。ThermoPro TP25烧烤应用是这些应用应该做的一课，而且它做得很好。我们已经提到了简单的设置，但它的使用也非常直观，对于那些对烧烤几乎一无所知的人和那些知道的人都特别有帮助--这不是一个小成就。

它对那些对烤肉几乎一无所知的人特别有帮助。

彩色编码的探针不仅仅是为了方便连接到温度计上。它们还与应用程序相对应，在那里你可以选择探头的测量内容。该应用程序拥有美国农业部批准的所有家禽、牛肉、小牛肉、猪肉、牛肉、火腿、鱼、羊肉和火鸡的预设温度。在适当的地方，它还提供罕见、中等罕见、中等、中等熟和熟透的选项。一旦你插入探针，在应用程序中选择你要烹饪的东西和熟度。如果你是一个烧烤专家，你还可以创建配置文件来设置你自己的温度和环境温度，以保持你的烤架、烤箱或烟熏炉在一定范围内。

当你烹饪的食物进入范围内时，它会用预热警报提醒你，以防你需要做任何准备工作来取出肉。手机应用程序也有一个报警器（你可以打开/关闭），当肉熟了就会响起。如果手机和温度计彼此靠近，我们建议关闭手机上的警报，因为温度计也有一个。如果它们同时在附近响起，就会变得有点混乱。即使你关闭了手机上的警报，你仍然会在手机上收到通知。

晚餐吃什么？什么都要吃!

测试ThermoPro TP25比预期的更有趣。为了测试TP25，我们决定在Hibachi烤架上烹调各种蛋白质，因为它是一种比较不均匀的烹饪表面。这在很大程度上取决于煤的热量和肉的位置。我们得到了三文鱼饼、牛排、猪排和鸡肉串，并邀请我们最喜欢的烤肉师过来，看看他们对这个过程的看法。

ThermoPro声称有500英尺的范围--它真的是这样的

我们把食物放在烤架上，直到翻转肉时才插入探头。在这一点上，我们可以在应用程序中识别我们正在烹饪的东西和熟度水平。首先，让我们印象深刻的是，ThermoPro上的温度和应用程序是同步的，这在我们过去测试的肉类温度计中并不总是如此。我们很欣赏我们所做的一切的温度都是不同的。最后，该设备宣称它能在500英尺内保持蓝牙连接，确实如此。测试蓝牙连接的应用程序和设备的问题之一是距离--手机超出范围，连接就会丢失。我们很高兴地报告，这并没有发生。

我们对温度计遇到的唯一问题是关于探头的问题。探针是金属的，所以当你把它们从肉中取出来时，它们的触感非常热。为了公平起见，探针上有一张巨大的警告贴纸，上面写着："一定要戴着手套取出探针"。我们遇到的另一个挑战是，在一个狭小的烤炉上监测四个不同物品的温度变得有点混乱--很容易使探头相互纠缠在一起，尽管每个探头都有一个塑料绕线器来避免这种情况。我们希望在更大的烹饪表面或烟熏炉上，这不会是一个大问题。

最后，当我们端出食物时，我们的一位客人说他们 "眼花缭乱"，认为肉煮得很好。我们对它的易用性印象深刻，而且它确实把所有东西都煮得很完美--我们一直认为这是一个挑战。我特别喜欢看到那些没有一堆切口的肉，看看 "它是否熟了"。

我们的看法

ThermoPro TP25和相应的烧烤应用程序给我们留下了深刻的印象--两者都做了它们应该做的事，而且做得很好。我们对它的易用性印象深刻，这是我们第一次在烧烤中第一次尝试将肉烤得很熟的经验。四个探头可能比大多数人使用的要多，但话说回来，你不必每次都使用所有的探头。这样一来，我们确实很欣赏该设备提供的灵活性。经常熏肉和烤肉的人可能会得到它的最大用途，而且这是一种相当便宜的方式，可以把你的烤肉架变成一个智能烤架。

是否有更好的替代品？

有大量的Wi-Fi肉类温度计可供选择，通常Meater Plus处于该列表的首位。该型号处于相同的价格范围，但一次只能做一块肉，可能更适合用于炉子。还有Inkbird IBT-4XC，它也有四个探头，价格稍低，但没有这个范围。

它能持续多久？

如果你照顾好它，肉类温度计应该至少可以使用几年，这意味着你应该每六个月检查并重新校准一次，以确保它处于良好的工作状态。

我应该买吗？

60美元，它比一般的温度计要贵一些，但它也不是最花钱的蓝牙肉类温度计。你得到的是四个温度计，所以如果你这样想的话，这是一笔交易。如果你正在为你生活中的烤肉大师寻找一份礼物，这个模型是一个很好的选择。如果你想把烧烤的猜测去掉，它是物有所值的。以前从来没有人被我的烤肉能力 "迷惑 "过。