ThermoPro TP25 termometre: ete karıştı

$60 (msrp)

Hiçbir şey bahçede, geniş bir terasta veya bir kamp alanında ızgara yapmak kadar yazı anlatamaz. Bu favori yaz eğlencesinde ustalaşmanıza yardımcı olacak akıllı teknolojilerle donatılmış birçok ızgara ve barbekü var, ancak mükemmel pişmiş yiyecekler sunmak için gerçekten ihtiyacınız olan tek araç bir et termometresidir. Elbette, avucunuzdaki Venüs Dağı'na iki parmağınızla bastırdığınız ve aynı şeyi ete yaptığınız eski avuç içi numarasını kullanabilirsiniz. Bu çevirinin bir yerinde etin mükemmel şekilde pişmiş olması gerekir. Daha teknik bir yaklaşım ise ThermoPro TP25 500FT Bluetooth 4 Problu Et Termometresi gibi bir şey kullanmaktır.

Herkesin görebileceği sıcaklıklar

ThermoPro termometre aynı anda dört farklı gıda maddesinin sıcaklığını ölçebilir. Pişirdiğiniz şeyin sıcaklığını ölçmek için dört renk kodlu probla birlikte gelir. Probun bir tarafı ünitenin ilgili renkli portuna takılır, diğer tarafı ise etin içine girer. Sıcaklık daha sonra ThermoPro'nun ekranındaki ilgili karede görünür. Bu bilgi aynı zamanda telefonunuzdaki ThermoPro Barbekü uygulamasında bulacağınız verilere de karşılık gelir.

Kendimizi aşıyoruz. Termometrenin kurulumu basit ve hızlıdır. Gerçek anlamda zaman alan tek şey termometreyi şarj etmektir ve bunu da pakete dahil olan mikro-USB'den USB'ye şarj cihazını kullanarak yaparsınız. Şarj olurken, iOS veya Android mağazasından ThermoPro BBQ uygulamasını indirmek için iyi bir zaman. Uygulama mağazasında aramak veya ünitenin arkasındaki QR kodunu taramak kolaydır. Yüklendikten sonra, telefonunuzda Bluetooth'un etkinleştirildiğinden emin olun, cihazın arkasındaki Bluetooth düğmesine basın ve neredeyse anında bağlanın. Hepimiz tüm deneyimin kusursuzluğundan etkilendik.

Termometrenin kendisi arkadan aydınlatmalı bir ekrana sahiptir (açıp kapatabilirsiniz), böylece karanlıkta da neler olduğunu görebilirsiniz. Ayrıca ekranın arkasında metal bir kanca vardır, böylece bir ızgaranın sapına kolayca takabilir veya yakındaki bir direğe takmak için birlikte verilen iki prob klipsini kullanabilirsiniz.

Oldukça akıllı bir yemek pişirme uygulaması

Beni tanıyan çoğu kişi, her zaman yemek pişirme uygulamalarına sahip olmayı sevmediğimi bilir. Bu durumlarda, genellikle uygulama gereksiz bir eklenti gibi hissettirdiği içindir. ThermoPro TP25 Barbekü uygulaması, bu uygulamalardan birinin ne yapması gerektiği konusunda bir ders niteliğinde ve bunu iyi yapıyor. Kolay kurulumdan daha önce bahsetmiştik, ancak kullanımı da son derece sezgisel ve özellikle ızgara hakkında neredeyse hiçbir şey bilmeyenler için olduğu kadar bilenler için de yardımcı oluyor - küçük bir başarı değil.

Özellikle ızgara hakkında hemen hemen hiçbir şey bilmeyen insanlar için faydalıdır.

Renk kodlu problar sadece termometreye bağlanmayı kolaylaştırmak için değildir. Aynı zamanda, probun neyi ölçtüğünü seçtiğiniz uygulama ile de uyumludur. Uygulama kümes hayvanları, sığır eti, dana eti, domuz eti, dana eti, jambon, balık, kuzu eti ve hindi için USDA onaylı tüm önceden ayarlanmış sıcaklıklara sahiptir. Uygun olan yerlerde az pişmiş, orta pişmiş, orta, orta iyi ve iyi pişmiş seçenekleri de sunuyor. Probları yerleştirdikten sonra, uygulamada ne pişirdiğinizi ve pişme seviyesini seçin. Bir ızgara uzmanıysanız, kendi sıcaklıklarınızı ayarlamak için profiller ve ızgaranızı, fırınınızı veya tütsüleyicinizi belirli bir aralıkta tutmak için bir ortam sıcaklığı da oluşturabilirsiniz.

Pişirdiğiniz yiyecek menzile girdiğinde, eti çıkarmak için herhangi bir hazırlık yapmanız gerektiğinde sizi bir ön sıcaklık alarmı ile uyaracaktır. Telefon uygulamasında ayrıca et piştiğinde çalan bir alarm (açıp kapatabilirsiniz) vardır. Telefon ve termometre birbirine yakın olacaksa, termometrenin de bir alarmı olduğu için telefondaki alarmı susturmanızı öneririz. İkisi de birbirine yakın çalarsa biraz kaotik olur. Telefondaki alarmı kapatsanız bile, telefonunuzda bir bildirim almaya devam edersiniz.

Yemekte ne var? Her şey!

ThermoPro TP25'i test etmek beklediğimizden daha eğlenceliydi. TP25'i test etmek için Hibachi ızgarasında çeşitli proteinler pişirmeye karar verdik çünkü bu en dengesiz pişirme yüzeylerinden biridir. Pek çok şey kömürün ısısına ve etin yerleşimine bağlıdır. Somon köftesi, biftek, domuz pirzolası ve tavuk kebabı aldık ve süreç hakkında ne düşündüklerini görmek için favori ızgaracılarımızı davet ettik.

ThermoPro 500 feet menzile sahip olduğunu iddia ediyor - ve gerçekten de öyle!

Yiyecekleri ızgaraya yerleştirdik ve eti çevirene kadar probları yerleştirmedik. Bu noktada, uygulamada ne pişirdiğimizi ve pişme seviyesini belirleyebildik. İlk olarak, ThermoPro ve uygulamadaki sıcaklığın senkronize olmasından etkilendik, geçmişte test ettiğimiz et termometrelerinde durum her zaman böyle olmamıştı. Pişirdiğimiz her şey için sıcaklıkların farklı olmasını takdir ettik. Son olarak, cihaz Bluetooth bağlantısını 500 feet'e kadar koruduğunu belirtiyor ve öyle de oldu. Bluetooth bağlantılı uygulamaları ve cihazları test ederken karşılaşılan sorunlardan biri mesafedir - telefon menzil dışına çıkar ve bağlantı kesilir. Bunun gerçekleşmediğini bildirmekten mutluluk duyuyoruz.

Termometre ile ilgili yaşadığımız tek sorun problarla ilgiliydi. Problar metal, bu nedenle etten çıkardığınızda dokunulamayacak kadar sıcak oluyorlar. Adil olmak gerekirse, probun üzerindeki büyük bir uyarı etiketinde "Probları her zaman eldivenle çıkarın" yazıyor. Karşılaştığımız bir diğer zorluk ise küçük bir hibachi ızgarasında dört farklı öğenin sıcaklığını izlemenin biraz dağınık olmasıydı - bu durumdan kaçınmak için her birinin plastik bir sarıcısı olmasına rağmen probları birbirine karıştırmak kolaydı. Bunun daha büyük bir pişirme yüzeyinde veya tütsüleyicilerde bu kadar büyük bir sorun olmayacağını umuyoruz.

Sonunda, yemeği servis ettiğimizde konuklarımızdan biri "gözlerinin kamaştığını" ve etin mükemmel piştiğini düşündüklerini söyledi. Kullanımının bu kadar kolay olması ve her şeyi mükemmel bir şekilde pişirmesi bizi çok etkiledi - bu her zaman zorlandığımız bir şeydi. Özellikle "pişip pişmediğini" görmek için içinde bir sürü kesik olmayan etleri görmekten keyif aldım.

Bizim görüşümüz

ThermoPro TP25'ten ve ilgili Barbekü uygulamasından çok etkilendik - her ikisi de yapması gerekeni yaptı ve iyi yaptı. Kullanımının bu kadar kolay olmasından etkilendik ve bu ilk deneyimimizdi.

Is there a better alternative?

There’s a large selection of Wi-Fi meat thermometers, and often the Meater Plus is at the top of that list. That model is in the same price range, but can only do one piece of meat at a time and is probably better suited for a stove. There’s also the Inkbird IBT-4XC, which has four probes as well, costs a bit less, but doesn’t have the range.

Ne kadar sürecek?

Bir et termometresi, ona iyi bakarsanız en az birkaç yıl dayanır; bu da iyi çalıştığından emin olmak için her altı ayda bir kontrol etmeniz ve yeniden kalibre etmeniz gerektiği anlamına gelir.

Satın almalı mıyım?

60 dolarla ortalama bir termometreden biraz daha pahalı, ancak en pahalı Bluetooth et termometresi de değil. Dört termometreyi bir arada alıyorsunuz, yani bu şekilde düşünürseniz bir anlaşma. Bu model, hayatınızdaki ızgara ustası için bir hediye arıyorsanız harika bir seçenektir. Izgara yaparken tahmin yürütmeyi ortadan kaldırmak istiyorsanız her kuruşuna değer. Daha önce hiç kimse ızgara yeteneklerim karşısında "gözleri kamaşmamıştı".