Vzduchová fritéza Ninja Foodi s dvojitým ohrevom: Skutočná sila

$230 (msrp)

Inteligentné rúry znamenajú dve veci: Rúry, ktoré automaticky pripravujú pripravené súpravy jedál, a tie, ktoré sú dostatočne inteligentné na to, aby varili v rôznych nastaveniach. Ako už názov napovedá, Ninja Foodi 13 v 1 je tou druhou. Po niekoľkých mesiacoch testovania sme tento model od spoločnosti Ninja začali považovať za švajčiarsky armádny nôž inteligentných rúr. Dokáže naozaj všetko!

Veľká, ale nie príliš veľká

Prvá vec, ktorú si všimnete, keď vytiahnete vzduchovú fritézu Ninja Foodi s dvojitým ohrevom z krabice, je jej veľká veľkosť - ale to nie je na škodu. Je len iná ako ostatné rúry na trhu. Zariadenie meria 20,1 palca na dĺžku, 15,33 palca na šírku a 8,15 palca na výšku, takže je o niečo širšie a o niečo hlbšie ako priemerné hriankovače, a to z dobrého dôvodu: môžete v ňom pripraviť 13-palcovú pizzu s rezervou.

Ďalším zaujímavým dizajnovým prvkom je umiestnenie rukoväte; nachádza sa na ľavej strane prístroja. Spočiatku sa nám to zdalo trochu zvláštne, ale potom sme prišli na to, že je za tým genialita. To, že je rukoväť na boku rúry, znamená, že sa o ňu nemôžete náhodne popáliť.

Môžete v nej pripraviť 13-palcovú pizzu s rezervou.

Všetky nastavenia potrebné na ovládanie rúry spolu s digitálnym časovačom a ukazovateľom teploty sa nachádzajú na pravom bočnom paneli. Pomocou týchto tlačidiel spolu s voličom nastavení môžete robiť všetko - a myslíme tým všetko. Rúra má 13 možností pečenia: Päť režimov dvojitého ohrevu a osem režimov vzduchovej rúry. Funkcie dvojitého ohrevu sú určené na relatívne rýchle spôsoby pečenia: Sear Crisp, Rapid Bake, Fresh Pizza, Frozen Pizza a Griddle. Funkcie režimu vzduchovej rúry pokrývajú typickejšie činnosti rúry: Vzduchová fritéza, Vzduchové pečenie, Broil, Bake, Toast, Bagel, Dehydratácia a Reheat.

Základné, ale nie príliš základné

Zariadenie Ninja sa dodáva s tromi plechmi (fritovací kôš, drôtený rošt a tanier SearPlate), čo je všetko, čo potrebujete na prípravu takmer všetkého, čo by ste pripravili v štandardnej rúre. Obsluha je pomerne jednoduchá, aj keď si neprečítate návod na obsluhu. Stačí stlačiť tlačidlo napájania, kliknúť na tlačidlo režimu, ktoré má požadovanú funkciu, pomocou otočného voliča ju zvýrazniť a potom zatlačením voliča zabezpečiť nastavenie. Po výbere režimu použite tlačidlá Čas/Skratky a Temp/Stín spolu s voličom nastavení na zadanie požadovanej teploty. Pri týchto nastaveniach vstupuje do hry inteligentný systém rúry.

Ak napríklad opekáte chlieb, pomocou možnosti Time/Slices (Čas/ Plátky) vyberte, koľko plátkov. Stlačte tlačidlo Temp/Shade a pomocou voliča nastavení vyberte, ako veľmi chcete chlieb opečený. Ak máte radi chlieb ľahko opečený, vyberte nižšie číslo odtieňa, napríklad 2.

Keď je jedlo pripravené, rúra vydá zvukové upozornenie. Zároveň nahradí údaj o teplote/odtieni na digitálnom displeji nápisom Hot. Túto funkciu sme si mimoriadne obľúbili, pretože nie vždy máme vôľu počkať, kým jedlo dostatočne vychladne, a až potom ho zjesť. Po vychladnutí sa rúra automaticky vypne, takže už nikdy nebudete musieť premýšľať, či ste rúru vypli.

Výkon pre kuchárov

Počas dvoch mesiacov testovania sme sa na rúru Ninja začali vo veľkej miere spoliehať pri väčšine našich kuchárskych potrieb. Zistili sme, že dokonca nahradila mnohé dôvody, prečo používame mikrovlnnú rúru. Hovoríme k vám, nastavenie ohrievania. Využili sme všetky možnosti varenia na prípravu rôznych hostín. Väčšina z nich dopadla skvele, ale pár sa nám nepodarilo.

Počas večierka so sušienkami bol Ninja záchrancom. Začali sme piecť sušienky pomocou funkcie pečenia. Potom sme zistili, že čas môžeme skrátiť na polovicu použitím režimu fritézy. Koláčiky chutili rovnako dobre ako upečené v oboch nastaveniach. Režim pečenia na vzduchu nás konečne podnietil k tomu, aby sme pripravili jeden z receptov na plechu, a teraz sme na túto metódu konvertovali.

Cestou sme sa naučili niekoľko nuáns. Režim Bagel je určite iný ako režim Toast. Toto nastavenie má tendenciu poskytovať tmavší odtieň ako možnosť opekania, takže si ho budete chcieť prispôsobiť. Ak dávate prednosť ľahko opečeným bagelom, je lepšie použiť režim Toast.

Rúra Ninja 13 v 1 je ideálnym riešením pre malé kuchyne.

Jediným skutočným sklamaním bol režim mrazenej pizze. Nech sme sa snažili akokoľvek, vždy nám to pripálilo mrazenú pizzu. Najprv sme postupovali podľa pokynov na obale na pizzu - nič dobré, pripálila sa na škvarek. Potom sme použili automatické nastavenie režimu mrazenej pizze a stále bola príliš chrumkavá. Zaujímavé však je, že bez ohľadu na značku pizze, ktorú sme do rúry vložili, vždy vedela nastaviť o 25 stupňov menej a o päť minút dlhšie pečenie. Napriek tomu nie je všetko stratené: pomocou režimu pečenia môžete ľahko pripraviť mrazenú pizzu - a upečie sa správne.

Náš pohľad

Rúra Ninja 13 v 1 je ideálnym riešením pre malé kuchyne. Zaberá približne toľko miesta ako malá mikrovlnná rúra a ponecháva dostatok priestoru medzi hornou časťou linky a hornými skrinkami.  Rúra Ninja si hravo poradí s väčšinou kuchárskych prác. Ak však používate vzduchovú fritézu na prípravu celých, chrumkavých kurčiat na spôsob rotisserie, potom budete pravdepodobne potrebovať aspoň jednu ďalšiu možnosť varenia s trochu väčším priestorom.

Existuje lepšia alternatíva?

V tejto cenovej kategórii je ťažké nájsť inteligentnú rúru s toľkými nastaveniami. Ak hľadáte niečo, do čoho sa zmestia väčšie potraviny, napríklad celé kurča, možno budete chcieť zvážiť pultovú konvekčnú rúru. Ak hľadáte niečo s podobnými funkciami a väčšou výškou, rúra June je solídnou voľbou. Dodáva sa dokonca s aplikáciou, ale stojí viac.

Ako dlho vydrží?

Na vzduchovú fritézu Ninja Foodi Dual Heat sa vzťahuje obmedzená jednoročná záruka. Priemerná životnosť hriankovača je približne päť rokov, takže teoreticky by jedna z týchto stolových rúr mala vydržať približne rovnako dlho.

Mali by ste si ju kúpiť?

Keď nie je vo výpredaji, je Ninja jednou z cenovo dostupnejších inteligentných stolových rúr a rozhodne stojí za tie peniaze. Rúra Ninja 13 v 1 je ideálna do malých kuchýň a malých domov. V skutočnosti je ideálna pre maličké domy, ktoré nemusia mať voľný priestor pre rúru.  Ak chcete ušetriť miesto tým, že skonsolidujete množstvo spotrebičov na kuchynskej linke, alebo potrebujete rúru na státie, ťažko by ste našli model, ktorý má všetky tieto funkcie a robí ich rovnako dobre.