Teplomer ThermoPro TP25: zamotaný do mäsa

$60 (msrp)

Nič nehovorí o lete tak ako grilovanie na dvore, na veľkej terase alebo v kempe. Existuje mnoho grilov a grilovacích zariadení vybavených inteligentnými technológiami, ktoré vám pomôžu zvládnuť túto obľúbenú letnú zábavu, ale jediný nástroj, ktorý naozaj potrebujete na dosiahnutie dokonale pripraveného jedla, je teplomer na mäso. Iste, môžete použiť starý trik s dlaňou, keď dvoma prstami stlačíte Venušinu horu na dlani a to isté urobíte s mäsom. Niekde v tomto preklade sa predpokladá, že mäso bude dokonale prepečené. Technickejší prístup je použiť niečo ako teplomer na mäso ThermoPro TP25 500FT Bluetooth so 4 sondami.

Teploty, ktoré môže vidieť každý

Teplomer ThermoPro dokáže merať teploty štyroch rôznych potravín súčasne. Dodáva sa so štyrmi farebne označenými sondami na meranie teploty toho, čo práve varíte. Jedna strana sondy sa zasunie do príslušného farebného portu prístroja a druhá do mäsa. Teplota sa potom zobrazí na príslušnom štvorčeku na displeji zariadenia ThermoPro. Tieto informácie zodpovedajú aj údajom, ktoré nájdete v telefóne v aplikácii ThermoPro BBQ.

Predbiehame. Nastavenie teplomera je jednoduché a rýchle. Jediné, čo zaberie nejaký reálny čas, je nabíjanie teplomera, a to vykonáte pomocou nabíjačky micro-USB na USB, ktorá je súčasťou balenia. Počas nabíjania je vhodný čas na stiahnutie aplikácie ThermoPro BBQ z obchodu iOS alebo Android. Ľahko ju vyhľadáte v obchode s aplikáciami alebo naskenujete QR kód na zadnej strane zariadenia. Po jej nainštalovaní sa uistite, že je v telefóne aktivovaná funkcia Bluetooth, stlačte tlačidlo Bluetooth na zadnej strane zariadenia a takmer okamžite sa pripojí. Všetci sme boli ohromení bezproblémovosťou celého procesu.

Samotný teplomer má podsvietený displej (ktorý môžete zapnúť a vypnúť), takže aj v tme vidíte, čo sa deje. Na zadnej strane displeja sa nachádza aj kovový háčik, takže ho môžete ľahko pripevniť na rukoväť grilu alebo použiť dve priložené svorky na pripevnenie sondy na blízky stĺpik.

Celkom inteligentná aplikácia na varenie

Väčšina ľudí, ktorí ma poznajú, vie, že nie vždy som fanúšikom toho, aby som mal zodpovedajúcu aplikáciu na varenie. V týchto prípadoch je to zvyčajne preto, že mi aplikácia pripadá ako zbytočný doplnok. Aplikácia ThermoPro TP25 BBQ je lekciou toho, čo by jedna z týchto aplikácií mala robiť, a robí to dobre. Už sme spomenuli jednoduché nastavenie, ale jej používanie je tiež mimoriadne intuitívne a je obzvlášť užitočné pre ľudí, ktorí o grilovaní nevedia takmer nič, ako aj pre tých, ktorí o ňom vedia, čo nie je málo.

Je obzvlášť nápomocný pre ľudí, ktorí o grilovaní nevedia takmer nič.

Farebne označené sondy neslúžia len na uľahčenie pripojenia k teplomeru. Korešpondujú aj s aplikáciou, v ktorej si vyberiete, čo daná sonda meria. V aplikácii sú všetky prednastavené teploty schválené USDA pre hydinu, hovädzie, teľacie, bravčové, hovädzie mäso, šunku, ryby, jahňacie a morčacie mäso. Tam, kde je to vhodné, ponúka aj možnosti pre rare, medium rare, medium well a well done. Po vložení sond vyberte v aplikácii, čo varíte, a úroveň prepečenia. Ak ste profesionál v grilovaní, môžete si vytvoriť aj profily na nastavenie vlastných teplôt a okolitej teploty na udržiavanie grilu, rúry alebo udiarne v určitom rozsahu.

Keď sa pripravovaný pokrm dostane na dosah, upozorní vás alarmom pred tepelnou úpravou pre prípad, že by ste museli vykonať nejaké prípravy na vybratie mäsa. Aplikácia v telefóne má aj alarm (ktorý môžete zapnúť/vypnúť), ktorý sa ozve, keď je mäso hotové. Ak sa telefón a teplomer budú nachádzať vo vzájomnej blízkosti, odporúčame stlmiť alarm v telefóne, pretože teplomer ho má tiež. Ak sa obidva spustia blízko seba, začne to byť trochu chaotické. Aj keď vypnete budík na telefóne, na telefóne sa stále zobrazí upozornenie.

Čo bude na večeru? Všetko!

Testovanie zariadenia ThermoPro TP25 bolo zábavnejšie, ako sa očakávalo. Na testovanie zariadenia TP25 sme sa rozhodli pripraviť rôzne druhy bielkovín na grile Hibachi, pretože ide o jeden z nerovnejších grilovacích povrchov. Toľko záleží na žiare uhlia a umiestnení mäsa. Dostali sme lososové placky, steaky, bravčové kotlety a kuracie kabáby a pozvali sme našich obľúbených grilátorov, aby sme zistili, čo si o tomto procese myslia.

ThermoPro tvrdí, že má dosah 500 metrov - a naozaj to tak je!

Položili sme jedlo na gril a sondy sme vložili až po obrátení mäsa. V tom momente sme mohli v aplikácii identifikovať, čo sme pripravovali, a úroveň prepečenia. Najskôr nás zaujalo, že teplota na ThermoPro a v aplikácii boli synchronizované, čo sa nám v minulosti pri testovaných teplomeroch na mäso nie vždy podarilo. Ocenili sme, že teploty boli rôzne pre všetko, čo sme varili. Nakoniec, zariadenie sa chváli tým, že udržuje pripojenie Bluetooth až do vzdialenosti 500 metrov, a to sa aj stalo. Jedným z problémov pri testovaní aplikácií a zariadení pripojených cez Bluetooth je vzdialenosť - telefón sa dostane mimo dosahu a spojenie sa stratí. S potešením môžeme oznámiť, že sa to nestalo.

Jediný problém, ktorý sme s teplomerom mali, sa týkal sond. Sondy sú kovové, takže keď ich vyberiete z mäsa, sú na dotyk veľmi horúce. Aby sme boli spravodliví, na sonde je obrovská varovná nálepka s nápisom: "Sondy vždy vyberajte v rukaviciach." Ďalšou výzvou, s ktorou sme sa stretli, bolo, že monitorovanie teploty štyroch rôznych položiek na malom grile hibachi bolo trochu chaotické - sondy sa ľahko zamotali jedna do druhej, aj keď každá z nich má plastový navijak, ktorý má tejto situácii zabrániť. Očakávame, že pri väčšej grilovacej ploche alebo pri údiarňach by to nebol taký veľký problém.

Nakoniec, keď sme jedlo servírovali, jeden z našich hostí povedal, že bol "oslnený" a myslel si, že mäso bolo dokonale pripravené. Boli sme ohromení tým, ako jednoducho sa používal a že všetko pripravil dokonale - čo sme vždy považovali za náročné. Obzvlášť sa mi páčilo vidieť mäso, ktoré nemalo množstvo rezov, aby bolo vidieť, či "je hotové".

Náš pohľad

Zariadenie ThermoPro TP25 a príslušná aplikácia na grilovanie na nás urobili dojem - oboje splnilo to, čo malo, a urobilo to dobre. Zapôsobilo na nás, ako jednoducho sa používa, a bola to prvá skúsenosť

Is there a better alternative?

There’s a large selection of Wi-Fi meat thermometers, and often the Meater Plus is at the top of that list. That model is in the same price range, but can only do one piece of meat at a time and is probably better suited for a stove. There’s also the Inkbird IBT-4XC, which has four probes as well, costs a bit less, but doesn’t have the range.

Ako dlho to bude trvať?

Teplomer na mäso by mal vydržať aspoň niekoľko rokov, ak sa oň budete starať, čo znamená, že by ste ho mali kontrolovať a kalibrovať každých šesť mesiacov, aby ste sa uistili, že je v dobrom stave.

Mal by som si ho kúpiť?

S cenou 60 USD je o niečo drahší ako priemerný teplomer, ale nie je to ani najnákladnejší teplomer na mäso Bluetooth. Dostanete štyri teplomery v jednom, takže ak sa nad tým zamyslíte, je to výhodná ponuka. Tento model je skvelou voľbou, ak hľadáte darček pre majstra grilu vo svojom živote. Stojí za každý cent, ak sa chcete zbaviť dohadov pri grilovaní. Ešte nikto nebol "oslnený" mojimi grilovacími schopnosťami.