ウェーバージェネシススマートグリルのレビュー。内蔵されたスマートな調理機能

Weber Genesis Smart Grill、モデルEX 325sは、こうした新しいハイテクオプションのひとつです。ウェーバーは、数週間のテストとトライアルのために、私にグリルの1つを送りました。私は、このグリルの能力だけでなく、それがどのようにうまく調理するか、それがどのように使いやすいか、技術がどのように役立つか、そして私がそれをお勧めするかどうかをチェックしました。

2022 ウェーバージェネシススマートグリルまず、開梱と組み立て

楽しいことに取り掛かる前に、このグリルを移動し、開梱し、組み立てなければなりません。約2時間かかりましたが、部品やコンポーネントがたくさんあります。イケアの組み立てで挫折した人は、組み立て式にどんな選択肢があるのか調べてみるといいかもしれません。

車輪付きカート、たっぷり収納

私が受け取ったこのモデルには、車輪付きのカートが付属しており、その下には豊富な収納があります。グリルの下には2ドアの食器棚があり、オプションのサイドコンパートメントには追加のグリルやシートパン、Weber Craftedライン（詳細は後述）のような高さがあり幅が狭いアクセサリーを入れることができます。片側には調理スペースがあり、もう片側には鍋やフライパンを使って調理するためのシングルバーナーがあります。

ライナー付きスライド式ドリップトレイ

このBBQの特徴として、スライド式の大きなドリップトレイと、付属のホイルパンライナーがあります。このトレイは、バーベキューから出るすべてのドリップを受け止めるので、愛犬が手にすることができるおんぼろブリキ缶に脂肪が垂れ落ちることはありません。

Weber Craftedクッキングオプション

Weberは、Weber Crafted調理器具をグリルにそのまま組み込むことができる特別なオプションのグリットを同梱する予定です。ピザストーン、グリルバスケット、グリドル、中華鍋など、さまざまなものを選ぶことができます。私たちは、さらなるインスピレーションを得るためにクールなグリルガジェットのリストを用意しています。

私はまだこれらの余分な部分を選んでいないので、BBQの基本に固執します。

室内温度センサー

スマートモデルグリルを選択した場合、蓋の下に周囲温度センサーがあり、スマートモジュールのデジタル表示器に温度が表示されます。

Weberスマートモジュール

ウェバースマートモジュールはバーベキューのコントロールセンターで、すべての機能に不可欠なものです。

ディスプレイの電源は、付属のAC電源コードを使うか、電源がない場合は、下にあるUSB-C接続でパワーバンクを簡単に接続することができます。カウンターの下とスマートモジュールの横にある小さな棚には、パワーバンクがぴったりと収まります。

モジュールの電源が入った状態で、フード内の周囲温度が表示されます。また、食品の温度を表示し、カウントダウンタイマーを表示します。

モジュールの前面には、調理用プローブを挿入するためのポートが2つあります。

シングルワイヤードクッキングプローブを含む

BBQには、内部温度計であるWeberクッキングプローブが1つ付属していますが、お好みで追加購入することも可能です。プローブは肉に差し込み、もう一方の端はBBQモジュールに接続します。これらのプローブはWeber iGrill3ポータブルスマートモジュールでも使用できます。

Genesis BBQは、2種類の肉を同時に調理するために、2つのプローブを扱うことができます。

ウェーバーコネクトアプリ

グリルを最大限に活用するには、ウェーバーコネクトアプリが必要です。

このアプリでできることは

Weber Genesis EX 325s Smart Grill の使い方を覚える。

このBBQの技術には、間違いなく学習曲線があります。本当に使いこなすには、数回の食事が必要だと思います。

サーモンから始め、ウェーバーのレシピプログラムを使って、ミディアムウェルを選びました。調理時間は短かったのですが、切ってみるとミディアムよりウェルダンの方が断然美味しかったです。

私はサーモンはミディアムかレアが好きなのですが、ウェーバーコネクトアプリで選んだレシピプログラムでは、そのような選択肢はなかったです。今後、魚の選択肢をもう一度見直すようメモしました。

次にステーキを焼きましたが、ミディアムレアで。

プローブを牛肉にセットして、グリルに乗せました。ひっくり返す時間になると、アプリからプッシュ通知が届きました。

アプリが取り出して休ませるタイミングを知らせてくれたので、その通りにしましたが、切り分けてみると、私から見るとミディアムレアというよりレアな感じでした。

これは、アラートについて話す良い機会です。ほとんどの場合、これらのアラートは大音量でもなく、音でもなく、携帯電話へのプッシュ通知であり、時には即時ではないこともあるのです。

アラートの音は聞こえない

何度か料理をするうちに、グリルから何かが出てくる時間になったら大きな音や音を鳴らす方法を実験しましたが、通知設定を再確認しても、効果的なものを見つけることができませんでした。

スマホを目の前に置いて、ポップアップを見張ることが必要だと思いました。気が散ってしまうと（もちろんそういうこともありますが）見逃してしまい、料理を作りすぎてしまう危険性があります。

これはこのグリルの重要なポイントです。このグリルの重要なポイントは、スマートテクノロジーが搭載されているからと言って、完全に手を離すことができるわけではないということです。

例えば、スマートモジュールとプローブは、プローブが設置されている場所を読み取ってくれますが、他の場所で焼き加減を確認するのは、家庭で他の食品を調理するときと同じように、あなた次第なのです。

また、アプリは料理ができあがったと思ったときに教えてくれますが、警戒していないと通知を見逃してしまいます。

このBBQはデザイン、火力、スマートさで成功への90％を手に入れると言えますが、それでも食材が全体的に適切な温度で調理されているか、立ち会い、再確認する必要があります。

コツをつかむ

4回目の料理、ポークテンダーロインを丸ごと焼く頃には、グリルにも技術にも自信がついていました。

豚肉の下ごしらえとプローブの挿入が終わり、いよいよ調理です。私は、肉の回転を促すプッシュ通知を携帯電話で確認しました。豚肉は裏返して仕上げ、休ませ、私はしっとりと柔らかい完璧なミディアムポークテンダーロインに切り込みを入れました。

ハンバーガータイム

レビュー提出前の最後の料理は、ハンバーガーを作ることにしました。

このレシピを始める前に、通知の設定を確認し、Siriがアプリからの通知を読み上げるようにすることを選択しました。そのSiriの音声による通知は来なかった。

ウェーバーのプリセットレシピの中には、焼き加減を選べないものがあるのも嫌でした。

私の場合、ハンバーガーがうまく焼けたので、個人的な好みとしては少し焼きすぎでしたが、食品として安全でした。

スマートグリルは必要ですか？

スマートグリルは本当に必要ですか？グリルのスマートさを手に入れるには、お金を払って埋め込む必要はなく、他の方法もあります。もし、あなたが高級なWeberのグリルを買うなら、スマートモジュールを追加するのに数百ドル高くなります。独立型のWeber iGrillガジェットも120ドルほど払えば買えますが、グリルに技術が組み込まれているのはいいことです。

価格設定

Weberグリルの価格は、サイズ、バーナーの数、スマートモジュールの有無、モデルの収納量によって大きく異なります。加えて、ガスやプロパンの両方のオプションがあります。私のバージョン、ウェーバー創世記スマートグリル、モデルEX 325sガスグリル3バーナー、追加のストレージ、スマートモジュール、約$ 1,479で販売されています。

私たちの取る

このグリルはとても魅力的です。私は確かに組み立てを終えて嬉しかったが、それは基本的な工具のスマートさを持つ誰にでもできることです。私はデザインとそれに付属しているすべてのストレージを愛する;私は私の古いグリルで持っていなかったもの。新しいウェーバージェネシスBBQは、耐久性とよく作られており、グリル格子は、薄っぺらなまたは安価な感じはありません。また、ウェーバーコネクトアプリには、ほぼすべての肉のカット、野菜、果物のレシピやオプションがたくさんあるように思います。

アプリのアラートが音ですぐわかるといい。スマートテクノロジーなしでバーベキューをする場合のように、料理をするときは本当に注意を払わなければなりません。

また、学習曲線があり、私がこのグリルで調理することに自信を持ち始めるまで、4～5食分ほどかかったと思います。でも、今は本当に満足しています。

もっといい代替品はないですか？

私の意見では、バーベキューとスマートさに関して言えば、Weberがショーを実行しています。彼らはそれが選択肢とオプションに来るとき、市場をリードしているように見える、とかなり素晴らしいと長年の評判を持つ企業として、あなたはここにフルパッケージで自信を持っていることができます。

買うべきですか？

もしあなたが、より良いグリルを焼くためのスマートさを備えた、ハイエンド側の新しいグリルを探しているなら、Weber Genesis スマートグリルはあなたにおすすめできます。また、スマートな肉用温度計のリストはこちらでチェックできます。

ウェーバー ジェネシス スマートグリルのレビュー。内蔵されたスマートな調理機能

2022 ウェーバー ジェネシス スマートグリル まず、開梱と組み立て