Teploměr ThermoPro TP25: zamotaný do masa

$60 (msrp)

Nic nevypovídá o létě tak jako grilování na zahradě, na velké terase nebo v kempu. Existuje mnoho grilů a grilovacích zařízení vybavených chytrými technologiemi, které vám pomohou zvládnout tuto oblíbenou letní zábavu, ale jediným nástrojem, který opravdu potřebujete k zajištění dokonale propečeného jídla, je teploměr na maso. Jistě, můžete použít starý trik s dlaní, kdy dvěma prsty stisknete Venušinu horu na dlani a totéž uděláte s masem. Někde v tomto překladu se předpokládá, že maso bude dokonale propečené. Techničtějším přístupem je použít něco jako teploměr na maso ThermoPro TP25 500FT Bluetooth se 4 sondami.

Teploty, které může vidět každý

Teploměr ThermoPro dokáže měřit teplotu čtyř různých potravin současně. Dodává se se čtyřmi barevně odlišenými sondami pro měření teploty toho, co právě vaříte. Jedna strana sondy se zapojí do příslušného barevného portu přístroje a druhá se vloží do masa. Teplota se pak zobrazí na příslušném čtverečku na displeji přístroje ThermoPro. Tyto informace také odpovídají údajům, které najdete v telefonu v aplikaci ThermoPro BBQ.

Předbíháme. Nastavení teploměru je jednoduché a rychlé. Jediné, co zabere nějaký reálný čas, je nabíjení teploměru, a to provedete pomocí nabíječky micro-USB na USB, která je součástí balení. Během nabíjení je vhodná chvíle stáhnout si z obchodu pro iOS nebo Android aplikaci ThermoPro BBQ. Snadno ji vyhledáte v obchodě s aplikacemi nebo naskenujete QR kód na zadní straně přístroje. Po instalaci se ujistěte, že je v telefonu aktivována funkce Bluetooth, stiskněte tlačítko Bluetooth na zadní straně zařízení a téměř okamžitě se připojí. Všichni jsme byli ohromeni bezproblémovostí celého procesu.

Samotný teploměr je vybaven podsvíceným displejem (který můžete zapnout a vypnout), takže i ve tmě vidíte, co se děje. Na zadní straně displeje je také kovový háček, takže jej můžete snadno připevnit na rukojeť grilu nebo pomocí dvou přiložených sond připevnit na blízký sloupek.

Docela chytrá aplikace na vaření

Většina lidí, kteří mě znají, ví, že nejsem vždy příznivcem toho, abych měl odpovídající aplikaci na vaření. V těchto případech je to obvykle proto, že mi aplikace připadá jako zbytečný doplněk. Aplikace ThermoPro TP25 BBQ je lekcí toho, co by taková aplikace měla dělat, a dělá to dobře. Již jsme se zmínili o snadném nastavení, ale její používání je také velmi intuitivní a je užitečné zejména pro lidi, kteří o grilování nevědí téměř nic, stejně jako pro ty, kteří o něm vědí - což není málo.

Je obzvláště užitečný pro lidi, kteří o grilování nevědí téměř nic.

Barevně odlišené sondy neslouží jen ke snadnému připojení k teploměru. Korespondují také s aplikací, ve které si vyberete, co daná sonda měří. Aplikace obsahuje všechny přednastavené teploty schválené USDA pro drůbež, hovězí, telecí, vepřové, hovězí, šunku, ryby, jehněčí a krůtí maso. V příslušných případech nabízí také možnosti propečené, středně propečené, středně propečené, středně propečené a dobře propečené. Po vložení sond zvolte v aplikaci, co budete vařit, a stupeň propečení. Pokud patříte mezi profesionály v grilování, můžete si také vytvořit profily pro nastavení vlastních teplot a okolní teploty pro udržování grilu, trouby nebo udírny v určitém rozmezí.

Jakmile se vařený pokrm dostane na dosah, upozorní vás alarmem předehřevu pro případ, že byste potřebovali provést přípravu na vyjmutí masa. Telefonní aplikace má také alarm (který můžete zapnout/vypnout), který se ozve, když je maso hotové. Pokud budou telefon a teploměr poblíž sebe, doporučujeme alarm v telefonu ztlumit, protože teploměr ho má také. Pokud se oba spustí blízko sebe, začne to být trochu chaotické. I když budík na telefonu vypnete, na telefonu se vám stále zobrazí upozornění.

Co bude k večeři? Všechno!

Testování přístroje ThermoPro TP25 bylo zábavnější, než se očekávalo. Abychom otestovali zařízení TP25, rozhodli jsme se připravit různé druhy bílkovin na grilu Hibachi, protože se jedná o jeden z nerovnějších povrchů. Tolik záleží na žáru uhlí a umístění masa. Pořídili jsme si lososové placičky, steaky, vepřové kotlety a kuřecí kabanos a pozvali jsme naše oblíbené grilovače, abychom zjistili, co si o tomto procesu myslí.

ThermoPro tvrdí, že má dosah 500 metrů - a opravdu to tak je!

Pokrm jsme položili na gril a sondy jsme vložili, až když jsme maso obrátili. V tu chvíli jsme mohli v aplikaci identifikovat, co připravujeme, a stupeň propečení. Nejprve nás zaujalo, že teplota na ThermoPro a v aplikaci byla synchronizovaná, což se nám u teploměrů na maso, které jsme testovali v minulosti, ne vždy dařilo. Ocenili jsme, že se teploty lišily u všeho, co jsme vařili. A konečně, zařízení uvádí, že udržuje připojení Bluetooth až na vzdálenost 500 stop, a to se také stalo. Jedním z problémů při testování aplikací a zařízení připojených přes Bluetooth je vzdálenost - telefon se dostane mimo dosah a spojení se ztratí. S potěšením můžeme oznámit, že se to nestalo.

Jediný problém, který jsme s teploměrem měli, se týkal sond. Sondy jsou kovové, takže když je vyjmete z masa, jsou na dotek extrémně horké. Abychom byli spravedliví, na sondě je umístěna velká varovná nálepka: "Sondy vždy odstraňujte v rukavicích." V tomto případě se jedná pouze o varování. Dalším problémem, se kterým jsme se setkali, bylo, že sledování teploty čtyř různých položek na malém grilu hibachi bylo trochu nepřehledné - sondy se snadno zamotaly jedna do druhé, přestože každá z nich má plastový naviják, který této situaci zabrání. Předpokládáme, že u větší grilovací plochy nebo u udíren by to nebyl tak velký problém.

Nakonec, když jsme jídlo servírovali, jeden z našich hostů řekl, že byl "oslněn" a myslel si, že maso je dokonale propečené. Byli jsme ohromeni tím, jak snadno se používá a že skutečně vše dokonale uvařil - což pro nás bylo vždy náročné. Obzvlášť se mi líbilo, když jsem viděla maso, které nemělo spoustu řezů, abych zjistila, jestli "je hotové".

Náš názor

ThermoPro TP25 a příslušná aplikace pro grilování na nás udělaly dojem - obojí dělalo to, co mělo, a dělalo to dobře. Byli jsme ohromeni tím, jak snadno se používaly, a byla to první zkušenost

Is there a better alternative?

There’s a large selection of Wi-Fi meat thermometers, and often the Meater Plus is at the top of that list. That model is in the same price range, but can only do one piece of meat at a time and is probably better suited for a stove. There’s also the Inkbird IBT-4XC, which has four probes as well, costs a bit less, but doesn’t have the range.

Jak dlouho vydrží?

Teploměr na maso by měl vydržet nejméně několik let, pokud se o něj budete starat, což znamená, že byste ho měli každých šest měsíců zkontrolovat a překalibrovat, abyste se ujistili, že je v dobrém stavu.

Měl bych si ho koupit?

Za 60 dolarů je o něco dražší než průměrný teploměr, ale není to ani nejnákladnější Bluetooth teploměr na maso. Získáváte čtyři teploměry v jednom, takže když se nad tím zamyslíte, je to výhodná koupě. Tento model je skvělou volbou, pokud hledáte dárek pro mistra grilu ve svém životě. Vyplatí se za každý cent, pokud se chcete zbavit dohadů při grilování. Ještě nikdo nebyl "oslněn" svými grilovacími schopnostmi.